■ 味、香り豊かなバージンオリーブオイル
パレスチナのオリーブオイルはスパイシーな風味が特徴。オリーブ本来の味と豊かな香りをお楽しみいただけます。パスタはもちろん、スープやサラダの香りつけなど、和・洋・ 中の料理にも幅広く使えます。
*450g入りも販売中です。詳細は こちら をどうぞ。
■ 平和への願いが詰まったオリーブをパレスチナから
このオリーブオイルは、ヨルダン川西岸地区の農民と農業復興に取り組む現地NGOの協力によって作られました。ひと粒ひと粒ていねいに収穫したオリーブから抽出した一番搾りのオイルには、村の人びとの技と平和への願いが詰まっています。
イスラエル占領下で農地が奪われ、水資源の利用も厳しく制限されてきました。生産者の生活の糧を奪い、文化や歴史を根こそぎにする行為は、残念ながら今なお続いています。
産地について、もっと知りたい方は㈱ATJのウェブサイトをどうぞ。
*直射日光、高温多湿の場所はお避けください。
*白い結晶が生じたり、固まったりする場合がありますが、これは成分の一部が低温で凝固する現象であり、品質に影響はありません。ビンをぬるま湯などで温めると元に戻ります。
イスラエル占領下で農地が奪われ、水資源の利用も厳しく制限されてきました。生産者の生活の糧を奪い、文化や歴史を根こそぎにする行為は、残念ながら今なお続いています。
産地について、もっと知りたい方は㈱ATJのウェブサイトをどうぞ。
内容量:273g / 本
原料:食用オリーブ
原産国名:パレスチナ自治区
原料:食用オリーブ
原産国名:パレスチナ自治区
*直射日光、高温多湿の場所はお避けください。
*白い結晶が生じたり、固まったりする場合がありますが、これは成分の一部が低温で凝固する現象であり、品質に影響はありません。ビンをぬるま湯などで温めると元に戻ります。
オリーブの実の収穫は手作業。オリーブの産地として数千年の歴史があるパレスチナ。オリーブの栽培面積は農地全体の半分を占めています |
搾りたてのオリーブオイル。オリーブの実を搾ったまんま、化学的な処理を一切せずに作られたバージンオリーブオイルです |
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こんにちは!店長の福島です。
この日記では、ネットショップのこと、商品のこと、商品の背景にあることなど、さまざまなことを書いていきます。疑問に思ったことなどを取り上げ、調べたことなども書く予定です。
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