マスコロック 【送料無料/倉庫直送】

価格: ¥10,686 (税込)
数量: ケース(30箱入り)
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■ コロコロかわいい

 マスコバド糖の製造中、粉末状にしていく過程で小さな塊がうまれてきます。それが、この「マスコ・ロック」。角砂糖代わりにコーヒーに添えても、ミネラル補給にそのままお口にポン!もよしです。
 マスコバド糖は、サトウキビを搾ったジュースを煮詰めて濃縮し、自然乾燥させた粉末の黒砂糖です。マスコバド糖を長年愛用されているシェフのおすすめレシピはこちらから。

 

■ 旨味と香り、人びとの願いが凝縮されている砂糖

 マスコバド糖の原料となるサトウキビは、主に農地改革によって土地を手に入れたフィリピン・ネグロス島の元砂糖労働者などによって栽培されています。マスコバド糖の民衆交易は、長年低賃金で働くしか術のなかった彼らの自立を支援するために始まりました。もっと知りたい方は㈱ATJのウェブサイトをどうぞ。

内容量:250g × 30個
原産国名:フィリピン

*直射日光、高温多湿の場所はお避けください。
*開封後は密閉容器に入れ保存してください。

題名

刈り取ったサトウキビの運び出し
収穫したサトウキビを運ぶのは大変な仕事です

ふるいにかけて小さな塊(マスコロック)を選別します

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