マスコバド糖かりんとう

価格: ¥464 (税込) ¥1,379 (税込)
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3袋セット¥1,379(税込)

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■ 一度食べたら止まらない!

 クセはないのにコクがある!そんなマスコバド糖を、国産小麦と酵母を昔ながらの樽でじっくり発酵させてつくった歯ごたえ抜群の生地に絡ませたかりんとうです。かじった瞬間、口いっぱいに豊かな香りとやさしい甘さが広がります。

 

■ 旨味と香り、人びとの願いが凝縮されている砂糖

 マスコバド糖の原料となるサトウキビは、主に農地改革によって土地を手に入れたフィリピン・ネグロス島の元砂糖労働者などによって栽培されています。マスコバド糖の民衆交易は、長年低賃金で働くしか術のなかった彼らの自立を支援するために始まりました。もっと知りたい方は㈱ATJのウェブサイトをどうぞ。

内容量:80g / 袋
製造元 : 株式会社旭製菓
原料:黒砂糖(マスコバド糖)、小麦粉(国産100%)、植物油脂、酵母

*直射日光、高温多湿の場所はお避けください。
*開封後は密閉容器に入れ保存してください。


題名

刈り取ったサトウキビの運び出し
収穫したサトウキビを運ぶのは大変な仕事です

攪拌しながら自然乾燥させていくことで、シロップから粉状に変わっていきます

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こんにちは!店長の福島です。
この日記では、ネットショップのこと、商品のこと、商品の背景にあることなど、さまざまなことを書いていきます。疑問に思ったことなどを取り上げ、調べたことなども書く予定です。
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