生豆 ラオス

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■ 柔らかい甘みと優しい酸味が特徴

 原種に近く古くから親しまれているティピカ。ラオスのティピカは、ラオス人の人柄を彷彿させるような、柔らかい甘みと優しい酸味が特徴です。個性が主張しすぎず、ブレンドにも使いやすい豆です。生産者のジャイ・コーヒー生産者協同組合は、産地の自然環境を活かし、化学合成農薬や化学肥料に頼らない、高品質なコーヒー栽培を行っています。
  
●生産地:ラオス南部ボーラヴェーン高原
●生産者:生産者協同組合JCFC
●加工方式:水洗加工方式
●品種:アラビカ種ティピカ
●標高:約900m~1,300m
  

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こんにちは!店長の福島です。
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