■ ナッツのようなコクとフルーティーな酸味が特徴
ラオスでは栽培や流通が最も多いアラビカ種カティモールです。サビ病などの病気に強いのが特徴。カティモールらしいナッツのようなコクもありながら、苦みは穏やかでフルーティな酸味が感じられます。生産者のジャイ・コーヒー生産者協同組合は、産地の自然環境を活かし、化学合成農薬や化学肥料に頼らない、高品質なコーヒー栽培を行っています。
●生産地:ラオス南部ボーラヴェーン高原
●生産者:生産者協同組合JCFC(プオイ村)
●加工方式:水洗加工方式
●品種:アラビカ種カティモール
●標高:約1,300m
●生産地:ラオス南部ボーラヴェーン高原
●生産者:生産者協同組合JCFC(プオイ村)
●加工方式:水洗加工方式
●品種:アラビカ種カティモール
●標高:約1,300m






