生豆 東ティモール

価格: ¥340 (税込) ¥2,140 (税込)
数量:
数量価格在庫購入
100g¥340(税込)×
500g¥1,280(税込)×
1kg¥2,140(税込)×

返品についての詳細はこちら

twitter

■ しっかりとした苦味、豊かな甘み、やわらかな酸味が特徴

 マウベシは標高約1300~1700メートルの山間部に位置しており、日中の日差しの強さに加えて朝晩の冷え込みが激しい地域です。また年間降雨量も比較的多く、おいしいコーヒーが育つ条件に恵まれています。
生産者は農薬、化学肥料は一切使わずに栽培しています。収穫は手作業で行い、選別、果肉除去、発酵、水洗、感想などの加工工程は各集落内で行っています。2007年には有機JAS認証を取得しています。
  
  
 ●生産地:東ティモール・アイナロ県マウベシ郡
 ●生産者:マウベシ郡の小規模生産者
 ●生産団体:COCAMAU(マウベシコーヒー生産者協同組合)
 ●加工方式:水洗式
 ●品種:アラビカ種ハイブリッド・デ・ティモール他
 ●標高:約1,300m~1,700m   

店長ブログ

こんにちは!店長の福島です。
この日記では、ネットショップのこと、商品のこと、商品の背景にあることなど、さまざまなことを書いていきます。疑問に思ったことなどを取り上げ、調べたことなども書く予定です。
店長日記はこちら >>

インスタの動画をチェックしてくださいね
APLA SHOP公式インスタグラム

カレンダー
  • 今日
  • 定休日
  • バラ商品発送日

バラ・セット商品の発送は、月・水・金曜日のみとさせていただきます。
ケース単位の商品のご注文は、倉庫より、月曜日~土曜日の間に発送いたします。

ページトップへ