みんなでつくるコーヒー豆チョコレート

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■ コーヒー豆とチョコレートのハーモニー

 コーヒー豆の中でも希少なピーベリー(丸豆)のみを焙煎し、チョコラデパプア(オーレ)で包んだコーヒー豆チョコレートです。コーヒー豆は、ミルク風味のチョコレートに合うように香りを残しつつ苦味の感じられる焙煎度合いで仕上げ、食べたときにサクッと砕ける食感になりました。チョコラデパプアオーレの風味と程よく調和し、食べるカフェオレのような感覚でお楽しみいただけます。光沢剤は不使用です。

 

■ Kakao Kita(私たちのカカオ)

現地でカカオ事業を担うのはカカオキタ社。インドネシア語で「キタ」は私とあなたを含む「私たち」という意味です。カカオを生産する人、加工する人、出荷する人、チョコレートを製造する人、売る人、食べる人、そしてカカオを育む大地と森をも含めすべての仲間が協働する、そんな想いが詰まっています。もっと知りたい方は ㈱ATJのウェブサイト をどうぞ。

内容量:50g / 袋
原材料:チョコレート(砂糖(国内製造、フィリピン製造)、カカオマス(カカオ豆(インドネシア・パプア州産)、ココアバター、全粉乳)、コーヒー豆/乳化剤、香料

*「乳、大豆」の成分を含んだ原材料を使用しています。
*直射日光、高温多湿を避け、28℃以下で保存してください。
*開封後はお早めにお召し上がりください。

題名

題名
クラフト チョコレート カカオ カカオニブ ニブ カカオマス パプア

プロジェクトや民衆交易について、常に生産者に伝えているカカオキタ社代表のデッキーさん

クラフト チョコレート カカオ カカオニブ ニブ カカオマス パプア

今なお残る大自然。まさにパラダイスです

店長ブログ

こんにちは!店長の福島です。
この日記では、ネットショップのこと、商品のこと、商品の背景にあることなど、さまざまなことを書いていきます。疑問に思ったことなどを取り上げ、調べたことなども書く予定です。
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