みんなでつくる ブレンドコーヒー

価格: ¥907 (税込) ¥2,694 (税込)
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■ 味の特徴

 ペルーとメキシコの小規模生産者が育てた有機栽培コーヒーをブレンドして中煎りで焙煎。やさしい甘みとほどよい苦み、豊かな香りのマイルドな味わいが特長です。ペルーが70%、メキシコが30%になっています。

 

■ 有機栽培に取り組むペルーとメキシコの小規模生産者

 <ペルー>
生産者協同組合(COCLA)により、ペルー・キジャバンバ地方のアンデス山脈が連なる、標高1500~1800mの高地の自然の中で有機栽培された良質なコーヒーです。生態系に配慮した栽培方法で、加工、選別、生豆の輸出までを生産者自らの手で行っています。

 <メキシコ>
生産者組合(San Fernando)は、メキシコ南東部チアパス州で30年以上にわたり有機栽培に取り組んでいます(海外有機認証のみ)。また、コーヒーだけに頼らない収入源の多様化、農業技術センターの運営、有志・貯金プログラム、女性プロジェクトも実施しています。
 もっと知りたい方は㈱ATJのウェブサイトをどうぞ。


内容量:150g / 袋
原産国名:ペルー、メキシコ
有機JAS認証取得

*直射日光、高温多湿を避け、開封後はお早めにご使用ください。
*無燻蒸、防腐剤不使用。

題名

題名

収穫の様子



ペルーのコーヒー生産者

メキシコのコーヒー生産者

店長ブログ

こんにちは!店長の福島です。
この日記では、ネットショップのこと、商品のこと、商品の背景にあることなど、さまざまなことを書いていきます。疑問に思ったことなどを取り上げ、調べたことなども書く予定です。
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