パプアのカカオニブ

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■ スーパーフードと親しまれるカカオニブ

 インドネシア・パプア州産のカカオ豆を焙炒し、荒く砕いたものです。ほんのり酸味がありつつも香ばしく、風味豊かでナッツのような食感をお楽しみください。抗酸化作用のあるポリフェノールが豊富に含まれていることも嬉しい特徴です。
 

■ 楽しみ方は色々

 熱を加えても溶けずにカカオの風味が豊かなので、ケーキやクッキーなどのお菓子やパンづくりの材料として最適です。 苦味をまろやかにしたい場合ははちみつ漬けに、バニラアイスにパラパラっとトッピングするだけでもGOOD♪ ワインのお供にもぴったりです!様々な楽しみ方をお試しください。

内容量:100g / 袋
原料:カカオ豆(インドネシア・パプア州産)

※高温多湿を避けて冷暗所で保存してください。
※カカオ豆の殻が混じることがありますが、ご了承ください。

題名

題名
クラフト チョコレート カカオ カカオニブ ニブ カカオマス パプア

プロジェクトや民衆交易について、常に生産者に伝えているカカオキタ社代表のデッキーさん

クラフト チョコレート カカオ カカオニブ ニブ カカオマス パプア

今なお残る大自然。まさにパラダイスです

店長ブログ

こんにちは!店長の福島です。
この日記では、ネットショップのこと、商品のこと、商品の背景にあることなど、さまざまなことを書いていきます。疑問に思ったことなどを取り上げ、調べたことなども書く予定です。
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