パプアのカカオ豆 (作りかた付)

価格: ¥724 (税込) ¥4,536 (税込)
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100g¥724(税込)
1kg¥4,536(税込)

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■ イチからつくる手作りチョコレートを体験してみませんか?

 カカオ豆からイチからつくる手作りチョコレートが体験できます。
豆を焙炒し、豆の殻を剥いて、すり鉢で細かくしていきます。カカオがしっとりしてきたら、湯せんをして、さらにすりこんでいくとカカオが液状のペーストとなり、砂糖を加えて混ぜ、冷え固めるとチョコレートの完成です。付属の作りかたを見ながら安心してお作りいただけます。
 世界にひとつだけのオリジナルチョコレートをつくってみませんか?

■ 楽しみ方は色々

 豆を焙炒、粉砕してカカオニブとしてもお楽しみいただけます。熱を加えても溶けずにカカオの風味が豊かなので、ケーキやクッキーなどのお菓子やパンづくりの材料として最適です。 苦味をまろやかにしたい場合ははちみつ漬けに。バニラアイスにパラパラっとトッピングするだけでもGOOD♪ ワインのお供にもぴったりです!様々な楽しみ方をお試しください。

■ 自由研究やプレゼントとしてもオススメ!

 お子さまの自由研究やチョコレート好きな方へのプレゼントとしてもオススメです♪ APLAが編集した チョコレートの絵本 もあわせてどうぞ。

内容量:100g / 袋
生産地:インドネシア・パプア州
出荷団体:CV KAKAO KITA 生産者:パプア州の小規模生産者

※1kgの包材は透明のチャック付きポリ袋となります。
※高温多湿を避けて冷暗所で保存してください。
※そのままでは食べられません。

題名

題名
クラフト チョコレート カカオ カカオニブ ニブ カカオマス パプア

プロジェクトや民衆交易について、常に生産者に伝えているカカオキタ社代表のデッキーさん

クラフト チョコレート カカオ カカオニブ ニブ カカオマス パプア

今なお残る大自然。まさにパラダイスです

店長ブログ

こんにちは!店長の福島です。
この日記では、ネットショップのこと、商品のこと、商品の背景にあることなど、さまざまなことを書いていきます。疑問に思ったことなどを取り上げ、調べたことなども書く予定です。
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