■ イチからつくる手作りチョコレートを体験してみませんか?
カカオ豆からイチからつくる手作りチョコレートが体験できます。
豆を焙炒し、豆の殻を剥いて、すり鉢で細かくしていきます。カカオがしっとりしてきたら、湯せんをして、さらにすりこんでいくとカカオが液状のペーストとなり、砂糖を加えて混ぜ、冷え固めるとチョコレートの完成です。付属の作りかたを見ながら安心してお作りいただけます。
世界にひとつだけのオリジナルチョコレートをつくってみませんか?
豆を焙炒し、豆の殻を剥いて、すり鉢で細かくしていきます。カカオがしっとりしてきたら、湯せんをして、さらにすりこんでいくとカカオが液状のペーストとなり、砂糖を加えて混ぜ、冷え固めるとチョコレートの完成です。付属の作りかたを見ながら安心してお作りいただけます。
世界にひとつだけのオリジナルチョコレートをつくってみませんか?
■ 楽しみ方は色々
豆を焙炒、粉砕してカカオニブとしてもお楽しみいただけます。熱を加えても溶けずにカカオの風味が豊かなので、ケーキやクッキーなどのお菓子やパンづくりの材料として最適です。 苦味をまろやかにしたい場合ははちみつ漬けに。バニラアイスにパラパラっとトッピングするだけでもGOOD♪ ワインのお供にもぴったりです!様々な楽しみ方をお試しください。
■ 自由研究やプレゼントとしてもオススメ!
お子さまの自由研究やチョコレート好きな方へのプレゼントとしてもオススメです♪ APLAが編集した
チョコレートの絵本
もあわせてどうぞ。
内容量:100g / 袋
生産地:インドネシア・パプア州
出荷団体:CV KAKAO KITA 生産者:パプア州の小規模生産者
生産地:インドネシア・パプア州
出荷団体:CV KAKAO KITA 生産者:パプア州の小規模生産者
※1kgの包材は透明のチャック付きポリ袋となります。
※高温多湿を避けて冷暗所で保存してください。
※そのままでは食べられません。
プロジェクトや民衆交易について、常に生産者に伝えているカカオキタ社代表のデッキーさん |
今なお残る大自然。まさにパラダイスです |
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店長ブログ
こんにちは!店長の福島です。
この日記では、ネットショップのこと、商品のこと、商品の背景にあることなど、さまざまなことを書いていきます。疑問に思ったことなどを取り上げ、調べたことなども書く予定です。
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