チョコラ デ パプア ビター

価格: ¥200 (税込)
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■ 味の特長

 カカオ64%、程よいビター感で食べやすいビターチョコレートに仕上げました。インドネシア・パプア州の豊かな森で、自然と共生している先住民族の生産者が大切に育て、丁寧に発酵・乾燥させたカカオ豆を使用。パプアから出荷された乾燥カカオ豆は、インドネシア国内でチョコレートの原料であるカカオマスとカカオバターに加工され(二次加工)、日本で最終のチョコレート製品に加工されています。

 

■ Kakao Kita(私たちのカカオ)

 現地でカカオ事業を担うのはカカオキタ社。インドネシア語で「キタ」は私とあなたを含む「私たち」という意味です。カカオを生産する人、加工する人、出荷する人、チョコレートを製造する人、売る人、食べる人、そしてカカオを育む大地と森をも含めすべての仲間が協働する、そんな想いが詰まっています。もっと知りたい方は ㈱ATJのウェブサイト をどうぞ。

内容量:25g / 枚
原産国名:インドネシア・パプア州
原材料:カカオマス・ココアバター(インドネシア・パプア州産カカオ豆使用)、砂糖、
     全粉乳、乳化剤(大豆由来(遺伝子組み換えでない))、香料

*「乳、大豆」の成分を含んだ原材料を使用しています。
*直射日光を避け、28℃以下で保存してください。
*開封後はお早めにお召し上がりください。

題名

題名
クラフト チョコレート カカオ カカオニブ ニブ カカオマス パプア

プロジェクトや民衆交易について、常に生産者に伝えているカカオキタ社代表のデッキーさん

クラフト チョコレート カカオ カカオニブ ニブ カカオマス パプア

今なお残る大自然。まさにパラダイスです

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