■規格外バランゴンバナナを使ったレトルトカレー
規格外バランゴンバナナの有効活用を考えるぽこぽこバナナプロジェクトが、旅するシェフ 吉田友則さん（出張料理きまぐれや） と一緒に作ったレトルトのバナナカレーです。
日持ちが難しい規格外バランゴンバナナがどうすれば長期間楽しめるかと考え、試食会を経て、約１年ほどかけて完成したカレーです。
■ごはんに合うバナナになりました
材料は、バナナと玉ねぎとココナッツミルク、そして様々な香辛料を使ったカレー用の調味料のみ。
調味料に入れた「しょうゆ」がバナナとスパイスをつないで、全体を引きしめ、一見合わなそうに思われるごはんとマッチ。
隠し味にカレーにバナナなどの果物を入れる方は多いかもしれませんが、こちらのカレーは、バナナがごろごとを入っていて主役となっています。
＊商品写真にチキンや野菜が入っていますが、こちらは調理時にトッピングしたものです。商品には入っていません。
■多くの方が楽しめるカレーです
卵、小麦、乳、えび、かに、そば、落花生の7大アレルゲン不使用です。また動物性食品も使っていないので、ヴィーガンの方も楽しむことができます。
ボリュームがほしいかたは、チキンやえび、グリルした野菜をトッピングするのもおすすめです。シンプルなカレーなので、いろいろなアレンジが楽しめます。
■調理方法
・湯せん：袋の封を切らずに熱湯の中に入れ、３分～５分沸騰させて温めます。
・電子レンジ：袋を開け、中身を深さのあるお皿に移しかえて、ラップをかけて温めます。
500wで２分程度。加熱時間は電子レンジによっても異なりますので、加減してください。
＊袋のまま、電子レンジには入れないでください。
ユニーク＆手頃なサイズなので、贈り物にもどうぞ。
＊4パック入りの商品もございます。商品はこちらです。
◇規格外バランゴンバナナの有効活用を考える「ぽこぽこバナナプロジェクト」についてはこちらからどうぞ。
原材料：バランゴンバナナ(フィリピン）、ココナッツミルク、玉ねぎ、カレー用調味料（エシャロット、
にんにく、唐辛子、食塩、レモングラス、カフィルライムピール、ガランガル、シナモン、ナツメグ皮、
クミン粉末、コリアンダーシード、ターメリック粉末、しょうゆ）
【送料節約セットについて】
・送料込みの価格となっています。
・送料節約セットは、着日時間指定ができません。郵便ポストへの投函となります。
・送料節約セット以外の商品と合わせてご注文の場合は、宅急便の送料が適用となりますので、ご了承ください。
・送料節約セットは、郵便ポストへの投函となりますので、代金引換ができません。お支払い方法としてシステム上代金引換が表示されますが、できませんのでご了承ください。
