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チョコラ デ パプア ビター 【40枚入】 チョコラ デ パプア ビター 【40枚入】
チョコラ デ パプア ビター 【40枚入】 チョコラ デ パプア ビター 【40枚入】
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チョコラ デ パプア ビター 【40枚入】

■ 味の特長
 カカオ64%、程よいビター感で食べやすいビターチョコレートに仕上げました。インドネシア・パプア州の豊かな森で、自然と共生している先住民族の生産者が大切に育て、丁寧に発酵・乾燥させたカカオ豆を使用。パプアから出荷された乾燥カカオ豆は、インドネシア国内でチョコレートの原料であるカカオマスとカカオバターに加工され(二次加工)、日本で最終のチョコレート製品に加工されています。
 

■ Kakao Kita(私たちのカカオ)

 現地でカカオ事業を担うのはカカオキタ社。インドネシア語で「キタ」は私とあなたを含む「私たち」という意味です。カカオを生産する人、加工する人、出荷する人、チョコレートを製造する人、売る人、食べる人、そしてカカオを育む大地と森をも含めすべての仲間が協働する、そんな想いが詰まっています。
 
原材料:カカオマス(インドネシア・パプア州産カカオ豆使用)・砂糖・ココアバター、全粉乳(日本)、乳化剤(大豆由来(遺伝子組み換えでない))、香料
*「乳、大豆」の成分を含んだ原材料を使用しています。
*直射日光を避け、28℃以下で保存してください。開封後はお早めにお召し上がりください。
価格 : 7,376円(税込)
内容量:25g×40枚
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  • カカオ生産者のサルモンさん。

  • 天日で乾燥させるとぐっと美味しいカカオ豆になります。

  • パプア州の豊かな森のなかでカカオも育っています。

カカオ

【SALE】チョコラ デ パプア オーレ 【40枚入】

【SALE】チョコラ デ パプア オーレ 【40枚入】

内容量:25g×40枚

5,793円(税込)

カカオから作る手作りチョコレートキット

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1,836円(税込)

『Kakao kita! チョコレートとパプアを知るためのワークショップ教材集』

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2016年3月発行/28ページ+付録

648円(税込)

絵本『イチからつくるチョコレート』

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2018年1月発行/36頁

2,700円(税込)

生チョコレート・トリュフ 【20箱入】

生チョコレート・トリュフ 【20箱入】

内容量:10個入×20箱

11,016円(税込)