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『エコシュリンプ』は、狭い池で大量生産する養殖方法とは異なり、土・水・風を創意豊かに利用して育てられます。
その地域の自然の力を最大限活かした粗放養殖でエビを育てる、こだわりを持った生産者がインドネシアのジャワ島東部とスラウェシ島南部にいます。

現在APLASHOPでは、会員制の宅配システム「エビくらぶでエコシュリンプを取り扱っています。         

★産地の紹介、産地レポートなどはATJサイト:エコシュリンプ商品案内で詳しく紹介されています。そちらもぜひご覧ください。

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