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【30周年感謝SALE】マスコバド糖パウンドケーキ

商品詳細
【30周年感謝SALE】マスコバド糖パウンドケーキ

カップサイズ:底径80×30×35 容量:68g
原材料:全卵、マスコバド糖、小麦粉、発酵バター、ラム酒、ゲランドの塩、ベーキングパウダー、マスコバド糖黒みつ
*直射日光、高温多湿の場所はお避けください。
*開封後はお早めにお召し上がりください。
賞味期限 常温:発送日より5日
※この商品は1月12日からの発送となります。

以下の決済方法でお支払いいただけます

銀行振込/郵便振替/代金引換/コンビニ決済

標準価格:340

販売価格:280

在庫:18

数量


甘味が旨み。そんな砂糖のケーキです。

コクと旨みが豊かで、あっさりとした後味が特徴のマスコバド糖。 そのマスコバド糖の魅力をもっと食べて知ってもらいたいと、パウンドケーキを作りました。 長年、マスコバド糖を愛用してくださっていて、ATJのレシピサイトも監修している出張料理きまぐれやの吉田友則シェフがレシピを開発!

ひょんなことからマスコバド糖と14年

もうそんなになるかぁ。
この素材と出会ったのは当時マスコバド糖の商品担当者で、現在のあぷらの事務局長である吉澤さんから「使ってみてください」と手渡されたのがハジマリ。以来御縁あっていろんな形でマスコバド糖との付き合いが。
商品使用のWebサイトでのレシピ提案からオリジナルの炭酸飲料、そして今回は焼き菓子に。 マスコバド糖と相性のいいものは色々あります。
ですが今回はこの素材を前面に押し出した味わいにしたく試食、試作を重ねてきました。
物凄くインパクトをつけようとすれば、できるけど「甘味が旨味」のこのマスコバド糖本来の姿が楽しめない。

正直材料費をおさえて簡単につくることはできましたがあえて、食べる皆さんが理解できない材料は一切なしで、とにかくわかりやすくシンプルなレシピで!と今回のケーキはつくりました。
発酵バターにゲランドの塩。マスコバド糖の黒蜜。色々な脇役が素材の顔をくっきりとしてくれていると思います。
派手さはないですが、人と人が繋いでできた一品です。

どうか皆さんにも繋がりますように。

製作、レシピ監修 吉田友則




お得な3個セットのご購入はこちらから。

 

 

●送料について
1,880円 沖縄
1,340円 北海道・福岡・佐賀・大分・長崎・宮崎・熊本・鹿児島
1,030円 香川・愛媛・高知・徳島・広島・岡山・島根・鳥取・山口
980円 大阪・奈良・和歌山・京都・兵庫・滋賀・青森・秋田・岩手
920円 石川・福井・富山・愛知・静岡・三重・岐阜・新潟・長野・神奈川
       東京・千葉・埼玉・茨城・群馬・栃木・山梨・山形・宮城・福島 
 
●商品合計金額9,000円(税込)以上で送料が無料となります。(エコシュリンプの代金は商品合計金額から除く)
※バナナ・箱商品(まるごとジュース/箱は除く)は送料込みの価格です。箱商品のみのご注文で総計が9,000円以下の場合も送料はいただきません。

 

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